바나나 효능과 칼로리, 바나나 보관방법 정리
바나나는 맛있습니다. 그리고 향도 좋습니다. 거기에 영양소도 풍부해 우리 몸에도 좋습니다. 그래서 바나나는 많은 사람들이게 사랑받고 있는데요. 이번 시간에는 바나나의 구체적인 효능과 칼로리, 보관방법까지 자세히 알아보겠습니다.
목차 |
1. 바나나의 효능
1.1. 비타민과 미네랄이 풍부해요.
바나나는 비타민C, B6, 마그네슘과 같은 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 비타민C는 피로 회복, 면역력 강화와 같은 효과가 있고, 비타민 B6는 뇌건강에 도움을 주며, 마그네슘은 눈떨림 개선, 근육 긴장 완화와 같은 효과가 있습니다.
1.2. 식이섬유가 풍부해요.
바나나에 포함된 식이섬유와 프리바이오틱스 성분은 소화가 원활하게 되도록 돕고, 장 건강에도 이로운 효과를 가져옵니다. 이런 효과들로 인해 변비 증상이 완화될 수 있습니다.
1.3. 스트레스 해소와 기분 전환
바나나에 들어있는 트립토핀이라는 성분은 세로토닌이라는 신경전달 물질의 생성을 촉진해 기분을 좋게 하고, 스트레스 완화에도 도움을 줍니다. 무엇보다도 맛있기 때문에 저절로 기분이 좋아집니다.
2. 바나나 칼로리
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바나나 한 개에 들어있는 칼로리는 100~120kcal 정도 됩니다. 탄수화물이 비중이 높고, 당이나 식이섬유도 포함되어 있습니다. 바나나를 먹으면 포만감이 많이 느껴지기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
바나나를 먹는 방법은 다양한데요. 그냥 먹어도 되고, 스무디를, 아이스크림, 빵과 같이 여러 방법으로 먹을 수도 있습니다. 바나나에 초콜릿을 발라먹기도 하는데요. 맛은 두배 이상 맛있어지지만 건강은 장담할 수 없습니다.
3. 바나나 보관방법
바나나를 구입하면 껍질에 검은색 반점이 하나씩 생기다가 점차 바나나 껍질 전체가 검은색으로 변해버리는데요. 검은 반점이 적당히 있을때는 맛있지만, 그 이상 시간이 지나버리면 물렁해지면서 먹기 불편해집니다. 그 상태에서 더 시간이 지나면 상해버리는데요. 오래 보관하기 위한 방법은 다음과 같습니다.
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3.1. 껍질을 다 벗겨놓고 락앤락 통에 넣어 냉장보관
바나나가 어느 정도 익은 상태에서 바나나 알맹이만 용기에 담아 냉장고 보관하면 오랜 시간동안 맛있으면서 신선한 상태를 유지할 수 있습니다.
3.2. 바나나 걸이에 걸어놓기
바나나는 나무에 걸려있을때 오랜 시간 상하지 않는다고 합니다. 시중에 판매하는 바나나걸이를 이용해 걸어두셔도 좋고, 집에 쓰지않는 옷걸이를 접어서 바나나 걸이처럼 사용하셔도 좋습니다.
바나나는 다른 과일에 비해 신선도가 빨리 떨어지는 편입니다. 하지만 위 두 가지 방법 중에 편한 것을 선택하셔서 보관하신다면 맛있는 상태에서 보관 기간이 훨씬 길어질 것입니다. 이렇게 맛있는 바나나를 드실 때 유의할 점이 있는데요.
아침 공복에 드시면 혈중 마그네슘 수치가 급격히 높아져 심혈관에 부담을 줄 수도 있다고 합니다. 콩팥 질환을 앓고 있어가 저혈압이 있으신 분들은 더욱 주의하셔야 겠습니다.
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